さて、パンつくりを再開し
はまるとまたとことんやりだしてしまう性格な私
朝、子供たちが「パン🍞がない！！」というので
慌てて仕込むことに
昨日のピザ生地のようにすぐできるのかと思っていたら
生地作りに倍の時間がかかる＆発酵時間も長い💦ので
子供たちの朝ご飯には間に合いませんでしたが仕込んでしまったので
翌日、または間食用に作ることに
1次発酵を終えた生地をホームベーカリーからとりだし
マットの上に強力粉をまぶしてひっ付き防止です
今回は子供たちが生活の授業でもない＆午前中だったのもあり
ちゃちゃっと一人で作ることに
もともと韓国でアイシングクッキーのレッスンをしたりしていたのもあり
宝の持ち腐れ…ならぬ器材・資材はいろいろとある我が家
12等分しなきゃいけないのを勘違いし10等分に
スケッパーをもってきてカット
くるくる丸めてプチパンに
子供たちがいないので進みがはや～い(笑)
この次は麺棒で割れ目を入れ両端をつまみくっつけラインを作成し
10分間置きます
この後は2次発酵♪
35度で３０～35分発酵待ち
そのあと 180度のオーブンで12～15分焼き上げ完成☆
ぱっくり割れちゃった～失敗だったなとおもったのが
逆にきれいにラインがはいってました
が・・・現在我が家では7人生活ですので10個では足りないと
もう1度つくることに
今回は午後だったので生活の授業はないけれど
子供たちを呼んで一緒に作ることに
外遊びをするか、パン作りをするかどっちにするか聞いたところ
パン作りがいいという意見で 楽しめるようにアレンジすることに
アイシングをしようと買っていたwiltonのフードカラーを使用し
色付け
子供たちにパンといえばやっぱり王道の
アンパンマン💖
見本に1つ作り後は各自自由に作ってもらうことに(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
まずは次女
それなりに上手
この後どたばたと長女＆三女も作成し完成✨
手前の3つ
左が三女 自由にぺたぺたとはりつけ
次女はアンパンマンはほっぺとおはなが白く光ってるよと
白がないからと黒いのをはりつけ
長女はウィンクしてるのにしたと個性いっぱいのアンパンマンたちが完成(*´▽｀*)
ホームベーカリー
出たばっかりのころ父が母へと買ってくれていたGOPANちゃん
仕事で忙しかった母はなかなか使用する機会がなく
この1年留学の間 ちょこちょこ使わせてもらっています
今はもう新シリーズも出てるみたいですが
買うのと作るのとどっちがお得かまだ計算したことはないのですが
子供たちは遊びながら食べ物ができるので
とても楽しそうでよかったです☆
